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冷凍ブロッコリーが水っぽいのはなぜ？解凍すると水が出る原因や、ベチャッとさせない調理のコツを紹介します。電子レンジでの加熱や水切りの方法、サラダ・炒め物・グラタンでの使い方、水っぽくなったブロッコリーの活用方法もまとめました。
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食品 楽天で買える冷凍おかずおすすめ｜忙しい日に便利なストック食品を比較
楽天市場で買えるおすすめの冷凍おかずを紹介！ハンバーグ・唐揚げ・餃子から副菜・スープまで、忙しい日の夕飯に便利な商品を比較しました。内容量や調理方法、送料、冷凍庫での保存のしやすさ、まとめ買いで失敗しない選び方も解説します。
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ピザ用チーズは冷凍できる？余ったチーズを小分けにして冷凍保存する方法や、固まらないための工夫、冷凍後の使い方を紹介します。保存期間や賞味期限との違い、凍ったままトーストやグラタンに使うときの注意点もまとめました。
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薬膳鍋の簡単レシピを紹介。白菜やきのこ、鶏肉など普段の食材に、なつめ・クコの実・白きくらげ・八角・花椒を加える作り方や、火鍋風アレンジ、薬膳鍋の素やセットの選び方までまとめました。
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料理 薬膳カレーの簡単レシピ｜いつものカレーにスパイスと薬膳食材をプラス
薬膳カレーの簡単レシピを紹介。市販のカレールーにカルダモンやシナモン、クコの実などを加える、普段のカレーを楽しむフュージョン薬膳の作り方や、スパイスを入れすぎないコツをまとめました。