料理 晩御飯を作りたくない日はどうする？料理を休んでも困らない7つの方法
晩御飯を作りたくない日は、冷凍食品や惣菜、家族との分担で無理なく対応。週に料理を休む日を作る方法や、冷蔵宅配惣菜を利用するときの料金・注意点も紹介します。
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料理 薬膳鍋の簡単レシピ｜スーパーの食材とスパイスで作るアレンジ鍋
薬膳鍋の簡単レシピを紹介。白菜やきのこ、鶏肉など普段の食材に、なつめ・クコの実・白きくらげ・八角・花椒を加える作り方や、火鍋風アレンジ、薬膳鍋の素やセットの選び方までまとめました。
料理 薬膳スープの簡単レシピ｜いつもの食材で作れるアレンジアイデア
薬膳スープの簡単レシピを紹介。鶏肉や野菜、しょうがに、なつめ・クコの実・白きくらげを加える作り方や、春雨・中華風などのアレンジ、薬膳スープの素の選び方までまとめました。
料理 薬膳カレーの簡単レシピ｜いつものカレーにスパイスと薬膳食材をプラス
薬膳カレーの簡単レシピを紹介。市販のカレールーにカルダモンやシナモン、クコの実などを加える、普段のカレーを楽しむフュージョン薬膳の作り方や、スパイスを入れすぎないコツをまとめました。
料理 さつまいもをせいろで蒸す時間は？切り方とおいしく仕上げる蒸し方
さつまいもをせいろで蒸す時間は何分？丸ごと・半分・輪切りでの蒸し時間の目安や、基本の蒸し方を紹介。紅はるか・シルクスイート・安納芋など品種の違い、献立への取り入れ方や保存方法もまとめています。
料理 鮭のせいろ蒸し｜蒸し時間と合う野菜・簡単な献立アイデア
鮭のせいろ蒸しは何分？生鮭・塩鮭・冷凍鮭の違いや、ブロッコリー・かぼちゃ・きのこなど相性のいい野菜を紹介。ふっくら蒸すコツや、ポン酢・味噌・レモンなどおすすめのたれ、献立例もまとめています。
料理 豚肉のせいろ蒸しは何分？野菜の組み合わせとおすすめのたれを紹介
豚肉のせいろ蒸しは何分？豚しゃぶ肉・豚バラ・豚ロースの違いや、キャベツ・白菜・もやしなど相性のいい野菜を紹介。硬くなりにくい蒸し方や、ポン酢・ごまだれなどおすすめのたれもまとめています。
料理 せいろで蒸す野菜おすすめ一覧｜蒸し時間とおいしい組み合わせも紹介
せいろで蒸す野菜のおすすめを、切り方や蒸し時間の目安とともに紹介。キャベツ、ブロッコリー、にんじん、かぼちゃ、きのこなどの使い方や、豚肉・鮭と合わせやすい組み合わせ、冷凍野菜やタレの選び方までまとめています。
料理 チーズフォンデュ用チーズの選び方｜市販ソースとチーズセットを比較
チーズフォンデュ用チーズの選び方を紹介。市販ソースとエメンタール・グリエールのチーズセットを比べながら、手軽さ、追加材料、洋酒の有無、送料など購入前に確認したいポイントをまとめました。
料理 一人暮らしで一汁三菜は大変？簡単に続けるコツと献立例
一人暮らしで一汁三菜を続けるコツを紹介。毎日3品を作らず、作り置き・冷凍野菜・缶詰・フリーズドライ味噌汁などを組み合わせる方法や、簡単な献立例、食材を余らせにくくする工夫をまとめました。