食べ物 アイスミルクとラクトアイスの違いは？乳成分・原材料・選び方を解説
アイスミルクとラクトアイスの違いを乳固形分・乳脂肪分の基準から比較。植物油脂やカロリー、乳糖の疑問を整理し、原材料や栄養成分表示を見て選ぶ方法を紹介します。
2024-01
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キッチン ガスコンロが点火しない！応急処置とガス臭を感じた時の安全チェックリスト
キッチンで起こりがちな「ガスコンロの火がつかない」というトラブル。それに伴うガスの臭いがしたりすれば、さらに不安になってしまいます。このような状況は、どの家庭にも起こりうることであり、適切な知識と対処法を身につけておくことは、わたしたちの日...
食べ物 賞味期限が過ぎてしまったかき氷シロップの活用法
暑い季節はかき氷が恋しくなります。ところで、冷蔵庫で見つけた、昨年賞味期限が切れたかき氷シロップ、使っても大丈夫でしょうか？今回は、賞味期限が切れたかき氷シロップの安全性と、余ったシロップの活用方法をご紹介します。
食べ物 ピーマンの変色！赤くなっても食べれる？
ピーマンは家庭料理素材の定番ですね。いつも買い置きしていますが、購入後にしばらく置いておくと、その色が変わってしまうこともあったりします。色が変わったピーマンは食べても大丈夫なのでしょうか？ピーマンの色変化に関してまとめました。
食べ物 大豆ミートの冷凍・常温保存 完全ガイド
高たんぱくで低カロリー、肉の代用として人気の大豆ミート。その保存法について、特に冷凍保存の期間や方法、水戻し後の保存方法をご紹介します。
食べ物 クッキングシートの代用品に使える、冷却・加熱に便利なアイテム！
クッキングシートは便利ながら、特にお菓子作り以外では使用する機会が少ないかもしれません。クッキングシートの全ての特性を全て兼ね備えた代用品はなかなか見つかりませんが、使用目的に応じて代用品を使い分けることは可能です。
食べ物 家庭で楽しむ石焼き芋の秘訣 最適な石焼き芋器の選び方
さつまいもの美味しい季節！自宅で美味しい石焼き芋を楽しみたいですね。焼き芋器を使えば家庭でも美味しい焼き芋を楽しめます。そのためには、良い石焼き芋器を選ぶことが重要です。ここでは、家庭で使う石焼き芋器の選び方のポイントをご紹介します。
食べ物 アルミホイルなしでも作れる！身近な道具で作る絶品焼き芋！
家庭で作る焼き芋は通常、新聞紙に包んで、アルミホイルで巻いて、、オーブンで焼く方法が一般的ですが、アルミホイルがない…そんな時でもアルミホイルを代用できる素材を使って美味しい焼き芋が作れる方法をご紹介します。