冷凍

野菜の冷凍保存で鮮度・栄養を長持ち！冷凍に向く野菜と向かない野菜の見分け方、失敗しない保存方法、便利なレシピまで完全解説。時短・節約・非常食にも役立つ冷凍術を紹介します。